giovedì 2 febbraio 2012

Neve e muffins!


La neve è arrivata e, come spesso succede, porta anche tanti disagi. Qui in Romagna ne è venuta giù davvero tanta, treni in ritardo o peggio, strade bloccate. Purtroppo bisogna spostarsi comunque ma se si può farne a meno, anche solo per un giorno o due, meglio prendersi una pausa e farsi un tè caldo con dei muffins golosi e una bella passeggiata alla scoperta dei monumenti della propria città sotto la neve, e tornare un po' bambini! ... io l'ho fatto, e voi?

Muffins al cacao, pere, yogurt e nocciole (morbidissimi):

125 g di yogurt bianco,
100 g di burro fuso tiepido,
150 g di farina 00,
40 g di amido di mais,
10 g di cacao amaro,
100 g di zucchero semolato,
1 bustina di lievito per dolci,
2 uova,
un pizzico di sale,
una pera matura (per me una piccola decana),
nocciole e zucchero per la crosticina.
Montare le uova intere con lo zucchero, unire lo yogurt e il burro, poi la farina, l'amido, il cacao e il sale, sempre mescolando, alla fine unire il lievito e la pera tagliata a dadini. Versare negli stampi da muffins e spargere sulla superficie le nocciole tagliate in pezzi grossolani e un po' di zucchero semolato. Cuocere in forno già caldo a 180°C per circa 30 minuti.

______________________________________

E ora venite con me a fare una passeggiata? Copritevi bene!
La neve e il vento hanno fatto cadere molti rami, bisogna fare attenzione:


 e le macchine sono da svestire:


Ma molti hanno trovato lo stesso la voglia di divertirsi:


seguiamo queste impronte:


ah! Ecco chi stava cercando: 



... al sicuro sul cancello, anche se tutto infreddolito... ma dietro cosa c'é?


il mausoleo di Galla Placidia:


vicino a San Vitale:






arriviamo alla Loggetta Lombardesca:



siete stanchi? mmmm, purtroppo le bici non si possono usare...

brrrrrrr, che freddo, per oggi basta, torniamo al caldo?! Spero che la passeggiata vi sia piaciuta! Ciao e a presto!!!

30 commenti:

  1. Bellissime le tue foto, grazie!
    Mi hai portato con te anche se indosso solo una t-shirt con le maniche corte ;-)

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  2. Ma che bella passeggiata!
    Qui la neve ha fatto solo una breve comparsata creando praticamente zero disagi.. Ma lì da te è scesa abbondantemente!

    Nonostante i disagi, la tua allegria è contagiosa e mi fermerei volentieri con te a prendere uno di questi muffin con una bella tazza fumante..

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  3. Beh lo scenario innevato ha sempre il suo fascino, se non fosse per i tanti disagi che crea. Qui ne è venuta un po' meno (almeno per ora chè le previsioni sono pessime!) ma la città è in tilt! Meglio restare al calduccio, io porto il tè, i muffins sono pronti...ci godiamo il pomeriggio in relax? Bacioni

    P.S. quel pettirosso è bellissimo

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  4. che foto bellissime...e che muffin...da leccarsi le dita!!!

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  5. che freddo brrrrr. stupende le foto , ottimi i muffins!

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  6. Che meraviglia la tua citta', con la neve e' ancora piu' bella...devo ricordarmi di tornarci e magari starci un po' piu' a lungo dell' altra volta. Cioccolato, pere, nocciole...c'e' proprio tutto quel che serve a farmi venire....l'Acquolina!! Un salutone, carissima, a presto!

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  7. Belle, belle e belle le foto! E invidio Stefania per le maniche corte! :D

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  8. Che buoni questi muffin!!
    Anche a Forlì siamo sommersi e io sono una di quelle che non riesce ad apprezzare la neve rispetto ai disagi che crea ma devo dire che hai fatto un bellissimo reportage! ;)

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  9. Splendidi i muffin e grazie per le foto. Galla Placidia con la neve è stupendo. Certo lì è nevicato proprio tanto!!

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  10. grazie per la bellissima passeggiata sulla neve soffice!!!!
    che dolcissimo il piccolo infreddolito!!!
    dopo aver seguito le impronte...seguo il profumino e prendo un
    delizioso muffin!
    baci

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  11. Ma che bella la mia amata Ravenna sotto la neve!
    Grazie per gli auguri tesoro, me li sono goduti tutti anche con ritardo ;D
    un abbraccio

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  12. Buonissimi quei muffins!!!
    E che bella passeggiata!! E' stata molto gradevole, grazie!!!

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  13. Bella Ravenna sotto la neve !!! Che carino anche il tuo pettirosso ! Sono troppo simpatici !!!

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  14. Qui niente neve ma -13 gradi stanotte!
    Belle le tue foto...
    francesca

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  15. Domani vengo anche io a Ravenna, ci lavoro! Speriamo non nevichi! Bellissime le tue foto! Ciao!

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  16. qui da noi giusto una spolverata.. ma sembra che il pericolo non sia ancora scampato eh!! belle le foto.. poi ravenna è stupenda! ed i muffin? golosissimi

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  17. Complimenti per le tue ricette e le tue foto visto che sono anche io un'appassionata di fotografia...se ti va visita anche il mio blog Un piatto e un calice. A presto!

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  18. Sì, sono stanca e infreddolita, ma soggiogata da queste belle immagini, soprattutto dal pettirosso... e adesso puoi invitarmi in casa per un the con i muffin cioccolosi?

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  19. Molto golosi questi muffin e quanta neve! anche qua in Liguria ne è scesa parecchia, ma non così tanta. ciao ^-^

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  20. Quanto vi invidio la neve!!Lo so crea tanti disagi ma vuoi mettere lo spettacolo!!va be mi consolo con un tè e uno dei tuoi deliziosissimi muffin!!!baci,Imma

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  21. @Stefania: grazie a te per la visita... e che invidia! mi piace la neve ma qui sta continuando, aiuto! :-D
    @Commis: grazie, un muffin in compagnia è sicuramente meglio, ti aspetto! :-)
    @Federica: guarda, qui sta peggiorando e le previsioni per i prossimi giorni promettono altra neve, prevedo altri muffins e altri tè, ti aspetto! ciao :-)
    @Raffy: grazie mille cara! ciao!
    @Mary: grazie! un bacione :-)
    @Roberta: eh sì, devi tornare e dobbiamo vederci! grazie per i muffins, con questo freddo un po' di ingredienti confortanti ci vogliono :-)
    @Stefania-fantasie: grazie! ma per le maniche corte non ti lamentare, ho visto che a Palermo ci sono 18 gradi e qui siamo sotto zero e sotto la neve! :-D
    @Chiara: grazie! e ho visto che da voi ne ha fatta molta di più!!! ciao :-)
    @Babi: grazie! e continua...!

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  22. @Chiara: grazie! il pettirosso è stato in posa per me, tenerissimo! ciao!
    @Marina: grazie a te! un bacione!
    @Puffin: grazie! Mi fa molto piacere :-)
    @Veronica: grazie! bello il pettirosso, vero? :-)
    @Francesca: WOW, freschino! erano previsti anche qui ma gli aggiornamenti sono: neve e ancora neve! brrrrrrr
    @Mila: ma sei riuscita a venire? continua ancora a nevicare!!!
    @Luisa: meglio così ma le previsioni non sono buone. Grazie mille!!!
    @Monica: grazie mille! sono passata! :-)
    @Serena: grazie! certo, dopo una passeggiata così! bacioni :-)
    @Meg: grazie! ciao :-)
    @Imma: anche a me piace tanto, ma adesso è un po' troppa, pazienza! un bacione!!!

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  23. anche a me piace andare in giro per citta' quando nevica con la macchina foto!
    buon weekend

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  24. Grazie per la fantastica passeggiata! Quell'uccellino è bellissimo!!!
    Qui a Parigi sta nevicando da qualche ora e, nonostante Parigi sia sempre bellissima sotto la neve, stavolta preferirei non attecchisse!
    Troppi disagi.

    Un bacione!!!

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  25. Che belle foto Acqua^_^
    di certo il pettirosso è la più carina...ma come lo hai scovato non si vede in mezzo a tutta quella neve!
    Che bello!! mentre aspetto che qualche fiocco cada anche qui, mi rubo un muffin!
    Buon fine settimana ^_^

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  26. @Maia: sì, è così bello fare i turisti a casa propria e poi la neve è magica! ciao e grazie! :-)
    @Muscaria: il pettirosso è bellissimo, è stato in posa per le foto un bel po' prima di volare via. Parigi dev'essere splendida con la neve ma per le grandi città è un problema, come a Roma ieri. Bacioni!
    @Cranberry: Grazie! Il pettirosso era tranquillo, c'era pochissima gente in giro e con quella macchia sul petto è bellissimo sulla neve! Buon fine settimana! :-)

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  27. Anche qui a Bergamo è caduta tanta neve, ma da quello che ho visto in tivù da voi ha fioccato più che in qualsiasi altra parte d'Italia! Comunque io la passeggiata virtuale con te l'ho fatta ed anche volentieri (tu non lo sai ma ti ho anche lanciato le palle di neve col pensiero, ah ah ah!)... ora vuoi tirare fuori sti muffin per far merenda o no? :-D

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  28. le tue foto sono davvero sconvolgenti!!!

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  29. @Lucia: e sull'appennino ne ha fatta ancora di più! Adesso un bel muffin te lo meriti! :-D ciao!
    @Valentina: ah ah! ciao :-)

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  30. Ma che dolce il pettirosso! anche io ne ho un paio che vengono a 'becchettare' nel mio cortiletto! bellissime foto complimenti e i muffin sono stupendi sopratutto con quella crosticina così invitante! Un abbraccio e stai al caldo, Kri

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