giovedì 24 novembre 2011

My 7 links project, uno sguardo al passato

Sono stata invitata dalla mia amica Vicky, oltre che "compagna di panettone"  :-)
e anche da Enrica.
Di solito non sopporto le catene ma questo è un gioco e anche molto carino perchè ci fa guardare indietro nel tempo e anche riflettere sul nostro blog e le ricette che sono piaciute o meno ai lettori. Ho scoperto molti post di amiche blogger che mi ero persa e che andrò a riguardare!
...certo che la scelta è stata difficile...

1- il post più bello:   Semifreddo di colomba e pistacchi di Bronte

Difficile scelta, core de mamma, di questo post mi piacciono le foto, mi piace il dolce, ma sono golosa e pochi non mi piacciono, e poi ho vinto il premio come ricetta "raffinata", bellissimo ricordo e che emozione...









2- il post più popolareGiornata del macaron!

e qui mi aiuta blogger! Il più cliccato in assoluto è lui: il macaron! La ricetta base con i consigli e i trucchi che ho imparato dopo tanti fallimenti  :-)
... forse dovrei farne una versione aggiornata, che ne dite?













3- il post il cui successo mi ha sorpreso:  Lanterna di frolla natalizia

Un'idea carina ma non avrei mai pensato che avrebbe avuto il successo che mi dice blogger!
a proprosito... tra un mese ...










4- il post più utile:  Bavarese alla vaniglia

Per me il post più utile, una ricetta a prova di bomba e semplice per un dolce delizioso, tra i  miei preferiti!
L'avete già provata?










5- il post che non ha avuto il successo che si meritava:  Tortina salata al radicchio meringata alla ricotta


finalmente una ricetta salata, nel mio blog scarseggiano, dovrò rimediare... mi è piaciuta la copertura che trae in inganno, un piatto salato mascherato da dolce, per non smentirmi!









6- il post più controverso:  Risotto di asparagi alla menta


un risotto nella pentola a pressione, per me è comodissimo e veloce ma molti non sono d'accordo, apprezzano il piacere della preparazione lenta e classica, beh, anch'io, ma non disdegno un aiutino in certi casi, e il gusto non ne risente. Che ne dite?








7- il post del quale vado più fiera:  blog candy e bavarese cioccolato e lamponi

questa bavarese mi è piaciuta tantissimo, adoro il cioccolato con i lamponi e la gelatina nascosta all'interno che si svela solo nella fetta tagliata mi ha reso orgogliosa! Non è bellissima la glassa a specchio?  :-)









Che fatica! Adesso devo passare il testimone, invito tutti a fare questo gioco divertente anche se impegnativo, in particolare:
Deborah, Alice, Maia, Elenuccia, Oxana, Ambra e Nanni.

20 commenti:

  1. CHE BELLE RICETTE DA RIVEDERE.

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  2. La cosa che mi incuriosisce di più di questo giochino è capire quali sono le ricette ingiustamente snobbate... e puntualmente, sarà puro spirito di contraddizione, non so, le trovo le più interessanti...

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  3. E' un giochino troppo carino!!!Buona giornata, Flavia

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  4. Una più bella dell'altra! La lanterna poi è una meraviglia... bravissima

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  5. carino questo gioco, non c'è che dire! ci aiuta a ritrovare tanti post dimenticati nei vari blog

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  6. Bellissime ricette!!Ricordo benissimo il candy! Che meraviglia i macarons...bravissima ^_^

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  7. Anche tu ci sei cascata eh? E' troppo bello questo viaggio a ritroso nella memoria. Perfetta selezione dei tuoi più speciali. Un abbraccio, Pat

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  8. Innamorata della tua bavarese!!!... Brava, bel resoconto!

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  9. Un modo carino per ripassarci le tue ricette ;-))
    Sto prendendo il caffè una di quelle delizie che ci sta sotto ci starebbe proprio bene!!!!

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  10. Ricordo bene questi post e per me sono tutti belli, utili e dei quali puoi andare fiera! :-)))

    Ti ringrazio di cuore per l'invito, ma purtroppo devo declinare...

    Un salutone e a presto! :-D

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  11. che meraviglia non saprei da dove iniziare mi sono aggiunta buona serata

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  12. meno male hanno lanciato questo giochino! così ho potuto rivedere un sacco di ricette che mi ero persa! in particolare sfrutterò le tue ricette di bavaresi, che mi sembrano più che collaudate!!
    il più bello è sicuramente il semifreddo pistacchi e colombra... bravissima! e ottime scelte!!!!!

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  13. Tutte bellissime, ma sono rimasta estasiata di fronte alla tua bavarese alla vaniglia. Bellissima! Buona serata, Babi

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  14. Ciao Francesca,
    grazie mille di aver pensato di me ma, come ha detto Nanninanni, anch'io devo declinare il tuo invito. Scusami tanto:)))
    Bacione

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  15. Hei, ma io mi ero persa la lanterna di biscotto!
    Com'è possibile? devo rimediare subito andando a leggere il post!!!
    :DDDDDD

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  16. la meringata alla ricotta!! ma che meraviglia..grazie per avermela fatta scoprire!!!

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  17. sono sincera, un post più bello dell'altro, non saprei proprio quale scegliere
    complimenti!!!!
    bacioni

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  18. Eccomi tesoro, grazie per avermi passato il testimone!! Devo dire che andrò a scaricarmi la tua ricetta della bavarese alla vaniglia e anche la cake salata con la meringa di ricotta!!!Dell'ultima torta fai bene ad andare fiera...è pasticceria delle più raffinate, appena l'ho vista mi è entrata nel cuore...me la ricordavo bene!Bacio

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  19. La glassa a specchio è una meraviglia, ma io sono ammaliata dal post sui macarons con cui mi vorrei cimentare a breve e quindi farò tesoro dei tuoi consigli ....

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  20. @Grazie a tutti!
    @Nanni e Oxana: non c'è problema, capisco che il tempo è sempre poco! :-)

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