Buona Pasqua!

So che siete tutti impegnati nei preparativi del pranzo di Pasqua oppure delle valigie per chi parte, ma vi rubo due minuti per farvi vedere la mia seconda colomba! Eh sì, quast'anno mi sono lanciata, ero troppo soddisfatta del mio primo esperimento (infatti è già finita...) che ho dovuto riprovare. 
Vorrei farla assaggiare ai parenti. 
Questa volta ho usato le stesse dosi ma uno stampo da 750 g e un altro da plumcake piccolo d'alluminio, visto che la prima era 1350 g! La fetta che vedete è del plumcake-brioche-colomba, sacrificato per la colazione!
Inoltre ho coperto il fondo del forno con l'alluminio per le colate di glassa e ho inserito la griglia nella parte bassa del forno per non bruciare la superficie della colomba e dover aprire il forno (con pessime coseguenze...).

Comunque, per non correre rischi, mi sono affidata a professionisti, come le Sorelle Nurzia a L'Aquila, ecco il mio pacco:

Non ho resistito alle uova di zucchero, a Pasqua non mancano mai!
Grazie a Mara per la gentilezza e la velocità della consegna!

Vorrei ringraziarvi dei numerosi commenti sulla mia colomba e soprattutto augurare a tutti voi di cuore una serena Pasqua in famiglia o con gli amici!!!