lunedì 26 marzo 2012

Una giornata perfetta!


(Premessa: questo post non è sponsorizzato)  :-D
E per una donna foodblogger quale potrebbe essere una giornata perfetta? Una gita in primavera con marito e amici, scarpe e un bellissimo ristorante scoperto per caso con sapori e colori sorprendenti! 
Sabato, puntatina a Civitanova Marche all'Outlet Fornarina (via Pirelli, zona industriale A), se siete fortunate come me che porto il 37 di scarpe potete trovare delle vere occasioni nel campionario (e mi sono trattenuta...)! In zona ci sono moltissimi spacci di marche famose, vale una gita.
Per la pausa pranzo sulla costa ci sono tanti ristoranti di pesce ma questa volta proviamo un ristorante all'interno, davvero per caso. Il locale si chiama "Mangia" e già il nome ispira bene. Una vera scoperta! Panorama bellissimo, ambiente tranquillo e curato, pochi tavoli occupati, ci vengono serviti grissini artigianali e tantissimi tipi di pane fatto con la pasta madre di 25 anni e diverse spezie, sono subito conquistata! Lo chef Paolo Mazzieri si informa sui nostri gusti ed esigenze e ci propone i suoi piatti, ci spiega abbinamenti, cotture e tecniche (materie prime, sifone, cottura a bassa temperatura, osmosi, azoto liquido, disidratazione, sono tutt'orecchi) con una disponibilità rara!
Se avete la fortuna di passare durante la settimana o per pranzo quando il locale non è troppo affollato potrete constatarlo, ne ho trovato conferma nelle recensioni lette successivamente. Nel menù una vasta scelta e anche piatti per vegeriani e per celiaci (cosa che ho visto raramente, purtroppo).
Non ricordo bene i nomi dei piatti (lo so, non sono una foodblogger seria) ma vi lascio un po' di foto e un consiglio, provatelo, anche il prezzo è una bella (e non brutta) sorpresa.
E comunque non ho mangiato tutto io!!!


per cominciare:
poi:
coniglio in porchetta omaggio a Gianfranco Vissani:

predessert:
questo dolce è fantastico:
questo meno particolare ma ormai eravamo abituati male...:
crumble con gelato:

52 commenti:

  1. I nomi non li ricorderai ma le foto rendono benissimo...!peccato che sto lontano ma tanto io ho il 38 di scarpa quindi mi dispiace solo non poter gustare le meravigliose pietanze che hai gustato tu!ciaoooo

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    1. eh, sì, bellissimi piatti, vero? comunque la scelta di scarpe e vestiti c'è per tutte le taglie, solo che con il 37 c'è più sconto. baci!!!

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  2. W O W

    vorrei tanto assaggiare il crumble con gelato!!!!!

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    1. la scelta di mio marito che, naturalmente ho assaggiato, buonissimo!!! ciao :-)

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  3. bella giornata, bel locale, buon cibo! Che volere di più?!

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  4. eri a cinque minuti da casa mia!!!!!!
    sono felice che sia stata bene :))))
    da mangia organizzano spesso cene degustazioni con atmosfere molto belle!
    sei riuscita a fare una passeggiatina per il borgo di civitanova alta?
    e per il lungomare di civitanova? adoro andare al ristorante del club vela per mangiare ammirando il mare e il piccolo porto
    belliessime foto di una giornata perfetta!!!!
    baciiii

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    1. che bei posti! le Marche sono bellissime, e poi tra mare e collina il paesaggio è splendido! Dovrò tornare per una passeggiata più calma e provare altri posti, e magari incontrarci?! :-D

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  5. Ma...e le foto delle scarpe?!
    I piatti sembrano squisiti, solo che non capisco perchè, al giorno d'oggi, ogni pietanza deve essere adagiata su un fondo 'cremoso'..certe salsette non è che mi ispirino particolarmenteXD
    Baci

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    1. curiosa? :-D per me le salse aggiungono sapore e consistenza cremosa a un piatto, naturalmente vanno dosate con sapienza e non è semplice, ciao!

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  6. le foto dei piatti parlano da sole, soprattutto i dolci (slurp)
    peccato che il ristorante sia troppo lontano per me (ma mai dire mai, eheh)
    ciaoooo

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    1. vale una gita, magari in estate, è vicinissimo al mare! ciao :-)

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  7. Le gite con il pranzo soddisfacente sono una meraviglia...mi mangerei tutto...

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    1. le gite sono una scusa per fermarsi a mangiare! :-D

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  8. beh.. io porto il 40 ma solo per sto ristornate sarei capace di farmi il viaggio!!! che piatti strepitosi!!

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    1. trovi sconti anche per te, ci sono tutte le taglie, e il posto merita! ciao!

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  9. un post mooolto interessante, mi sa che questa gita me la faccio, farei contenta mia figlia dalla fornarina e me in questa delizia di posto! (io di scarpe porto 35 per cui non se ne parla)
    grazie delle info
    baci
    Alice

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    1. col tuo piedino troveresti delle vere occasioni negli outlet della zona!
      buona gita! ciao :-)

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  10. fameeeeeeeeeeeeee!!! che bontà, mi viene l'acquolina in bocca! baci e complimenti :)

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  11. Mi sembra davvero tutto perfetto.....voglio anche andarmi a comprare scarpe cosi`
    Francesca

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  12. wow che splendida giornata :)

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  13. Davvero una giornata perfetta e molto gustosa :) Quel panorama poi è così rasserenante...Un bacio, buona settimana

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    1. la primavera con i primi fiori e tanto verde, bellissimo! ciao e grazie!

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  14. Scusa un momento...ma vi siete mangiati tutta questa meraviglia in due?!???
    enno Francy quando si fanno queste cose si devono invitare anche le amiche :-DD

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  15. anche io sono tra le fortunate che ha il 37 di scarpa.
    Ogni tanto queste belle giornate ci ricaricano proprio, bellissimo il ristorante.
    un bacione
    sabina

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    1. ogni tanto è una bella fortuna!!! baci!

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  16. una giornata stupenda! amici, sole, scarpe e cibo ottimo! davvero rigenerante!

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  17. sono vicinissima a questo ristorantino!mi hai deliziata con le foto...non posso non provarlo ^.^

    PS: oltre alla fornarina il mercato è fenomenale, per le scarpe!!!

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    1. e non lo conoscevi? al prossimo giro ti chiedo delle dritte e magari andiamo insieme! :-D

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  18. Davvero viene da chiedersi: può esistere una giornata migliore? No, penso di no: cibo (ottimo a vedere le tue bellissime foto, thanks), shopping, amici! E marito... certo, ma io quello non ce l'ho :) e devo farne ancora a meno!
    Un bacione e buona settimana! Che di giornate perfette, la mia, ne avrà ben poche, sob!

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    1. senza il marito puoi comprarti più scarpe!!! :-D
      un bacione!!

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  19. Non sono una patita dello shopping, ma il panorama dell'ultima foto è spettacolare!

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  20. Le gite che hanno anche una puntatina di shopping mi fanno impazzire!!!!!! ottimo cibo.. bella compagnia e panorama da favola poi.. fanno il resto per rendere la giorata ancor più speciale!!!baci e buona giornata :-)

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    1. infatti, più di così...! bacioni :-)

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  21. Che bella giornata, lo puoi dire forte. Le tue foto hanno trasmesso benissimo le tue sensazioni :). Anche se molto lontano da dove sono io mi scrivo nell'agenda questo indirizzo, data la cura che hanno anche per i celiaci. Grazie per aver condiviso con noi :)

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    1. grazie a te per la visita!!! ciao!

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  22. Favoloso!!! Voglio anche io andarci...peccato che non abito in Italia :(

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  23. Mi hai fatto venire una fame bestia! :-)
    Ora vado a guardarmi le tue crepe!

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  24. è davvero perfetta una giornata così. Adoro le Marche le ho scoperte da poco e quando posso ci trascorro le vacanze, mi piacciono i luoghi le persone il cibo insomma tutto quello che hai registrato in questo tripudio di foto...il piatto con le violette è da appendere in cucina!

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    1. allora le conosci, sì, sono bellissime! ciao :-)

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  25. Che carellata di capolavori.. Qui ci sta proprio un "che aCquolina!!" tutto splendido.. Che foto!!

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