giovedì 3 marzo 2011

Biscotti travestiti da Hello Kitty!


Siamo a carnevale e i miei biscotti si sono travestiti da Hello Kitty! 
Proprio lei, la gattina più amata dalle bambine, anche da quelle un po' cresciute :-D   
oggi mi aiuta perché la missione è importante: creare una ricetta allegra per i bimbi, anche quelli che si devono curare aiutati dai loro genitori, da medici, infermieri e fisioterapisti come quelli dell'Istituto Santa Lucia di Roma e che purtroppo rischia di chiudere per mancanza di fondi.
Con questa ricetta partecipo alla raccolta "una ricetta per il Santa Lucia" promossa da Caris.



prepariamo la frolla:

200 g di farina 00,
100 g di burro,
120 g di zucchero a velo,
2 tuorli,
1/2 albume,
sale.

impastare gli ingredienti e formare una palla, lasciare in frigo mezz'oretta e poi stendere a 1/2 cm di spessore. Tagliare a forma di hello kitty (io mi sono fatta una sagoma di cartoncino) e infornare a 180°C fino a doratura.

per la decorazione:

zucchero a velo, acqua, coloranti, marzapane, liquirizia, caramelle gommose.

preparare la glassa con lo zucchero a velo e pochissima acqua. Formare un cordone sottile lungo il bordo del biscotto e lasciare asciugare qualche minuto. Diluire leggermente la glassa e riempire il centro del biscotto aiutandosi col dorso di un cucchiaino. Aggiungere i dettagli,  io ho usato glassa colorata di nero per alcuni e per altri pezzetti di rotelle di liquirizia, per il naso ho usato marzapane oppure caramelle gommose gialle.
Il fiocco è di marzapane colorato di rosso, come il fiorellino di alcuni.

Con la stessa tecnica si possono decorare tutti i biscotti, basta liberare la fantasia!


I cuoricini sono fatti facendo cadere gocce colorate sulla glassa e passando uno stecchino verso il basso.

54 commenti:

  1. I biscotti sono bellissimi...E spero facciano del loro meglio insieme a tutte le altre ricette per non far chiudere il Santa Lucia.Un saluto Dani.

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  2. stupendiiii!!! avranno un successone ;)

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  3. Sono meravigliosi i tuoi biscotti, ancor di più per la causa sacrosanta dedicata a questa struttura che DEVE restare aperta e anzi, arricchirsi!!
    Brava!!
    Franci

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  4. sono simpaticissimi e sembrano facili

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  5. Bellissimi....banale da dire.....ma che dire: sono così carini!!!!

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  6. Sono fantastici!!! Da un po' cerco ricette di biscotti di Hello Kitty, li ho promessi ad una mia amica futura mamma!!! :-)

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  7. Ma che carini!! sono proprio deliziosi.

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  8. Sono dolcissimi!Mi piace la tua glassa senza albumi.
    Buona giornata

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  9. Bellini!^_^ io ho fatto dai cakepops di hello kitty...dei mostri!:O
    ahahahah cmq poi li posterò:D

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  10. sembrano davvero perfetti! complimenti!

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  11. noooooooo sono super fantastici!!!! Che peccato mangiarli!
    xxx
    Debora
    http://glamorouscircusblog.blogspot.com

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  12. Sono dei biscotti perfetti...e per una giusta causa!!!!

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  13. wow Francy questi biscotti sono favolosi.. li voglio.. qui abbiamo di tutto di hallo kitty ci mancano giusto i tuoi biscotti!!!! un bacio

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  14. Hihihi!
    Quoto arabafelice!

    Li voglio! Stupendi! :)

    Un bacione,
    Babi

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  15. Il mio piccolo Giulio impazzirebbe per questi biscotti riconosce Hello Kitty (che chiama semplicemente Chicchi tra mille) sei molto brava

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  16. Grazie a tutti! Hello Kitty è irresistibile :-D
    @Letizia: la glassa con gli albumi si secca meglio ma per evitare gli albumi crudi si può fare con l'acqua e trattarli con un po' più di delicatezza.
    @Stefania-arabafelice: te li spedirei ma poi arriverebbero mordicchiati :-D

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  17. un travestimento perfetto!! complimenti sono bellissimi!!!!!

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  18. Ma quanto son belli...e quanto sei brava!
    mia figlia ti amerebbe, lo sai?

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  19. Cara Francesca, l'iniziativa è senza dubbio lodevole, i tuoi biscotti un vero spettacolo. Sono deliziosi, in tutti i sensi!! Bacioni e a presto. Deborah

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  20. tesoro ma sono un incanto e che belle le decorazioni ma sei bravissima...sei stata grande!!bacioni imma

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  21. Ma quanto belli sono questi biscottini!!!..Bravissima!!!anch'io partecipo a questa iniziativa, speriamo possa servire..!!intanto ci proviamo!

    ciao Morena

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  22. Che delizia Francesca, le mie nipoti impazzirebbero per questi biscotti :)
    Complimenti per l'idea e buon w.e.

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  23. Complimenti Francesca, sono bellissimi questi biscotti, i bimbi rimarranno a bocca aperta.
    sai che non ho mai provto la glassa di solo zucchero a velo e acqua? Ma ora è solo questione di tempo. Il risultato mi piace moltissimo.
    Un bacione e buon w.e

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  24. Oddio, che tenerezza! Io adoro Hello Kitty, anche in questo momento indosso una sua maglietta. Pagherei per mangiare un biscottino della gattina più simpatica del globo!

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  25. Che spettacolo!!! Le bimbe saranno attirate da questi biscottini.
    Quasi quasi dispiace mangiarli...
    Ciao

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  26. bellissimi... le mie bimbe impazzirebbero!
    Mi piacciono i tuoi piatti ... continuo a seguirti.
    Vieni a trovarmi quando vuoi

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  27. Oh, che tenerezza!
    Questi voglio farli anch'io... :)

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  28. Ti sono venuti benissimo...sono proprio uguali ad hello kitty! :)

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  29. Una carica di energia e gusto condita da tanta allegria e simpatia. Mi mandano letteralmente in visibilio, figuriamoci a dei bimbi, bravissima davvero :)

    Bacio e buona giornata
    diariodicucina.blogspot.com

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  30. wow ma che carini che sono!!! Mi mettono davvero tanta allegria solo a guardarli figuriamoci a mangiarli...
    Donatella

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  31. mi unisco gli altri 45 commenti dicendo meraviglisi..questi biscottini ma non solo questo a presto Simmy

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  32. Che belli sti biscotti! Farebbero impazzire tutte le bambine del pianeta!!!!
    Elisa

    PS: Spero di avere anche te fra i partecipanti alla mia raccolta! Ci conto!
    http://massaiacanterina.blogspot.com/2011/03/auguri-ed-una-raccolta.html

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  33. Troppo carini questi mini Hallo Kitty!!!!!!!!!!!!BRAVA!!!
    bacii

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  34. che simpatici, sono proprio identici alla gattina!! bravissima

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  35. sono talmente belli che è un peccato mangiarli, sei veramente in gambissima :-)

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  36. belli questi biscotti....d'ora in poi ti tengo d'occhio eh!
    Complimentiii
    se ti fa piacere vieni a trovarmi

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  37. sono meravigliosi! davvero troppo belli!

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  38. hiiii che teneri i biscotti di hello kitty, sono bellissimi, davvero molto carini.
    Elisa

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  39. che belli! proverò a farli per la festa di compleanno della mia bimba!!
    rosa

    http://13atavola.blogspot.com

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  40. Belli belli belliiii...adoro Hello Kitty !!! E' la mia passione !!! Mi sono unita ai tuoi fans..se ti và passa anche da me...bacio ! :-)

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