Cheesecake brownies per tirarsi su

Sono stata un po' lontana dal mio blog, e anche dai vostri, mi dispiace ma vedrò di rimediare! :-)
Sto smaltendo un grosso raffreddore di quelli un po' lunghi che ti fanno sentire la testa come un pallone e adesso anche la tosse, uffa, ma come me si è ammalata tantissima gente e non posso lamentarmi, solo coccolarmi un pochino con un dolcetto... magari al cioccolato... ho provato questi cheesecake brownies di Laurel "Un'americana in cucina" e sono proprio "confortanti"!
Sono anche carini, non trovate?

Cheesecake brownies di Laurel:

115 g di burro,
175 g di cioccolato fondente,
200 g di zucchero,
3 uova a temp. ambiente,
100 g di farina 0,
1 cucchiaio e 1/2 di cacao,
100 g di cioccolato fondente tagliato a cubetti piccoli,
1 pizzico di sale,

per l'impasto cheesecake:
200 g di formaggio tipo Philadelphia (non light) a temp. ambiente,
1 tuorlo,
60 g di zucchero.

Accendere il forno a 160°C e foderare una teglia quadrata di circa 20-22 cm di lato con alluminio.
Fondete il burro con i 175 g di cioccolato a bagnomaria o al microonde, mescolate bene lasciate intiepidire, unire lo zucchero e sbattere bene con una frusta elettrica, unire le uova una per volta, unire il resto degli ingredienti tenendo per ultimo il cioccolato a cubetti e dopo averlo aggiunto mescolare con un cucchiaio o una spatola. Tenere da parte.
Preparare l'impasto cheesecake mecolando tutti gli ingredienti.
Versare metà dell'impasto al cioccolato nella teglia e sopra alternare i composti al cioccolato e quello cheesecake, con la punta di un coltello non affilato o con il manico di un cucchiaio mischiare i composti creando un effetto marmorizzato (io avevo poco formaggio e il composto era un po' scarso), infornare per 45-50 minuti circa, lasciare raffreddare e sformare, tagliare in quadrati.